Descripción
Espectacular ternasco de Aragón de las razas: Roya Bilbilitana, rasa aragonesa o la ojinegra de Teruel
Ingredientes:
Chuletas de riñonada, pierna de ternasco y tajo bajo.
Peso:
2´300 a 2,700 Kg ( Aprox)
Razas:
Roya Bilbilitana, rasa Aragonesa o la ojinegra de Teruel
Sugerencia de cocinado:
Guisar, Horno, Plancha
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